28.mars 2013 Skjærtorsdag

God påske :-)

17.mars 2013

Vinter ute, vår inne..

 

 

 

 

Så krysser jeg fingrene for vår ute også snart :-)

 

 

6. okt 2012

Høstpynt

Kjempet lenge imot feiring av halloween.. men har måttet kapitulere.. Har dessuten funnet ut at det er jo en god anledning til å pynte litt utendørs, og det liker jeg :-) Jeg nøyer meg selvfølgelig ikke med å pynte akkurat den helgen det er halloween, hele oktober og ofte deler av november står pynten framme :-)

 

 

 

30.sept 2012

Fjelltur

Idag fikk jeg jammen med guttene mine på tur i flott høstvær.
Turen gikk til Frostadtinden 807 moh :-)

Nå håper jeg hjernen er godt nok luftet til å produsere en ok oppgave om middelalderen i Europa..

Fin søndag til alle som er innom!

 

 

 

23.sept 2012

Krabbekoking og hagearbeid - endelig!

Hverdagen er virkelig over meg igjen, med store forandringer denne høsten. Jeg har begynt å studere historie, og dagene flyr avgårde. Arbeid, studier og familien - hagen har blitt nedprioritert.. Men torsdag leverte jeg første arbeidskrav, så denne helgen kunne jeg senke skuldrene litt. Og det passet godt, med besøk fra både Danmark og Sverige :-) Nå er huset tomt for gjester, og jeg har hatt meg en arbeidsøkt ute, i herlig høst-sol!

 

Hvitløken har kommet i jorda :-)

 

 

Mange av pallekarmene mine er nå tomme, og klare for å fylles til våren igjen. De siste ringblomstene får stå i fred sammen med kålplantene og pynte opp med vakre farger.

 

 

Fredag kokte vi krabber og hadde koslig skalldyraften.

 En tradisjon hver høst :-)

Teater og kinamat

Har tilbragt kvelden på teater i Ålesund og sett Riksteaterets oppsetning av Anna Karenina. Jeg synes det var en nydelig forestilling, min kjære holdt på å dø... Han var ihvertfall med da ;-)

På vei hjem plukket vi med oss kinamat, fantastiske kyllingspyd med sataysaus.

Ønsker alle en fin søndagskveld, snart ny uke og nye muligheter :-D

Lørdagskos

Da blir det beina på bordet resten av kvelden, på menyen står pizzahorn og til dessert; kanelboller. Oppskriften på bollene fikk jeg fra Åshild :-)
God lørdagskveld!

Barnas favoritt

Smoothie drikker barna til kveldsmat flere kvelder i uka.

Dagens smoothie inneholdt en kurv frosne jordbær,

en banan og en jordbær-yoghurt.

(bruker å ta det jeg har i kjøleskapet/fryseren,

og til nå har det kun blitt gode resultat)

Bon appetit



Pai

En god trøst i vintermørket er mat du kan lage med fryste skatter fra hagen. Til sommeren/høsten skal jeg fryse ned enda mer bringebær, blåbær, bjørnebær, rabarbra og andre godsaker fra hagen og skogen.

Bringebær og bjørnebær -pai

Oppskrift:

4 dl hvetemel

200 g smør el margarin

5 ss vann

Smuldre mel og smør

Arbeid inn vannet

Sett deigen kaldt i ca 30 minutter

Trykk deigen ut i paiform (spar en liten bit deig til lokk)

Forstek paibunnen i ca 5 minutter på 225 grader

Fyll paien med:

ett beger bringebær og ett beger bjørnebær

(beger på størrelse med en jordbærkurv)

Dryss over 3 ss sukker blandet med 1 ss potetmel

Legg over strimler med deig som lokk og pensle med egg

Stek på 225 grader til "lokket" er gyldent

(ca 30 minutter)

Nyt!