onsdag 29. februar 2012
Hortensia
Litt gammel-dame-blomst (??), men en av mine absolutte favoritt planter på stua! Men; som med alle planter på stua, har jeg problem med å holde liv i den mer en 2 uker.. Men det stopper meg ikke fra å prøve ;-)
Snøsmelting
Litt vanskelig å se det på bildet, men elva som renner gjennom hagen er tre ganger så stor som den vanligvis er. Tydelig at det er snøsmelting på gang i fjellet! *Glede*
tirsdag 28. februar 2012
Pai
En god trøst i vintermørket er mat du kan lage med fryste skatter fra hagen. Til sommeren/høsten skal jeg fryse ned enda mer bringebær, blåbær, bjørnebær, rabarbra og andre godsaker fra hagen og skogen.
Bringebær og bjørnebær -pai
Oppskrift:
4 dl hvetemel
200 g smør el margarin
5 ss vann
Smuldre mel og smør
Arbeid inn vannet
Sett deigen kaldt i ca 30 minutter
Trykk deigen ut i paiform (spar en liten bit deig til lokk)
Forstek paibunnen i ca 5 minutter på 225 grader
Fyll paien med:
ett beger bringebær og ett beger bjørnebær
(beger på størrelse med en jordbærkurv)
Dryss over 3 ss sukker blandet med 1 ss potetmel
Legg over strimler med deig som lokk og pensle med egg
Stek på 225 grader til "lokket" er gyldent
(ca 30 minutter)
Nyt!
Potet-planer
Har satt poteter til forspiring. Ikke så mange, men er litt for moro skyld, siden det er første gang. 6 stk Asterix og 5 stk Fjellmandel.
Mulig jeg er litt tidlig ute.. men er så ivrig etter vår... liker dessuten å lære av egne feil :-P
Klare til innflytting
Fant disse fuglekassene i sort og stål på Plantasjen, og har fått hjelp av min kjære til å henge opp ikke mindre enn fire stk. Småfugler er alltid velkommen i hagen min! Kjempe stilig "hage-tilbehør". Krysser fingrene for at det blir beboere i alle fire kassene iløpet av våren.
Abonner på:
Innlegg (Atom)